Вот уже несколько лет здесь отмечают праздник молодого вина и меда «Закарпатское Божоле». Cчитается, что традиция праздновать рождение молодого вина – «Божоле Нуво» – возникла в XIX веке во Франции, хотя впервые этот праздник упоминается в летописях IV века нашей эры. Вино нового урожая начинали употреблять в День святого Мартина, 11 ноября. Им щедро запивали подаваемого к столу жареного гуся.
Без вина нет торга
История праздника «Божоле Нуво» связана с рекой Соной и городом Лионом. Виноделы региона Божоле так спешили обеспечить своим товаром ежегодную лионскую лошадиную ярмарку, что максимально ускорили процесс ферментации вина. Оно дозревало уже в баржах, плывших по Соне в направлении Лиона. Ярмарка разворачивалась в конце октября и без молодого вина просто не представлялась. Это истинно народный напиток, дешевый и вкусный. Традиция была прервана Второй мировой войной. После ее окончания продавать вино нового урожая разрешили с 13 ноября. А в 1985 году было принято решение об установлении единого Дня «Божоле Нуво» – он приходился на третий четверг ноября.
Ужгород принимает гостей
Организаторы фестиваля «Закарпатское Божоле» решили проводить его одновременно с праздником молодого вина во Франции. В этом году мероприятие проходило в седьмой раз. Здесь были представлены лучшие образцы молодого закарпатского вина урожая 2013-го от самых именитых виноделов области. Благодаря небольшому сроку приготовления такое вино имеет неповторимый вкус и легкость. Нынешний фестиваль проходил в двух местах в центре Ужгорода – в старинных подвалах князя Ракоци «Совиное гнездо» и дегустационном зале «Шардоне», открытом в 2007 году.
Во время праздника все желающие смогли продегустировать молодые вина закарпатских виноделов, приобрести по умеренным ценам понравившийся напиток, принять участие в развлекательной программе. Кроме широкого ассортимента вин, можно было приобрести мед и продукцию пчеловодства, домашние сыры и мясные продукты, сувениры и изделия мастеров народного творчества.
Виноградный ренессанс
Для любителей вина и тех, кто интересуется традициями его изготовления и культурой винопития, Закарпатье станет открытием. Вино здесь начали делать с ХІІ века, а сегодня сложно представить закарпатский дом без собственного виноградника. Разнообразие винной карты Закарпатья удовлетворит самого придирчивого гурмана.
Во времена «сухого закона» виноградники Украины и Молдовы безжалостно уничтожили. Лучшие сорта, бережно выводившиеся много лет с учетом климата и местных условий, практически исчезли в 80-е годы прошлого века. Сейчас заново приходится готовить землю, высаживать молодую лозу, ухаживать за ней, пока она не начнет плодоносить. Для возрождения потребуется не один десяток лет. К счастью, в Закарпатье есть специалисты и мастера, которые не предали и не забыли любимое дело. А значит, праздник «Закарпатское Божоле» будет продолжаться…
Зимний вариант
Отправляясь в Ужгород, мы были спокойны за нашего четырехколесного друга Citroen C4, так как «обули» его в зимние шины ContiWinterContact TS830P от Continental. Приставка P в индексе – от английского слова рerformance. Это означает, что покрышка имеет улучшенные характеристики. Для хорошей устойчивости на мокрой и обледенелой трассе центральные блоки здесь сделаны более жесткими, а для обледенелой дороги имеется большое количество ламелей. А вот если бы вдруг выпал снег, то с ним боролись бы многочисленные блоки в плечевой зоне. С учетом того, что на маршруте нам могли попасться участки с ледяным или снежным покрытием, мы заблаговременно подкачали шины на несколько десятых бара выше, чем указано в заводской инструкции. Это позволит не бояться боковых проколов и порезов. Стоит отметить, что на протяжении всего пути ContiWinterContact TS830P прекрасно зарекомендовали себя на дорогах с совершенно разными покрытиями. Кроме того, уровень шума у этих покрышек вполне приемлемый и дискомфорта не создает.
Мобильный Интернет пригодится всегда
В командировках очень выручает мобильный интернет МТС. С его помощью можно без труда и лишних затрат общаться с коллегами, в соцсетях, заказывать гостиницы, оплачивать счета и коммунальные платежи. Благодаря услуге «Супер Интернет» от МТС безлимитным мобильным интернетом можно пользоваться за копейки. А чтобы помочь украинцам без лишних трат справиться с предновогодними хлопотами, МТС предлагает 31 декабря полный «безлимит» на мобильный интернет. В этот день бесплатными будут также звонки по сети МТС, на городские номера и даже за границу (27 стран, в том числе и на номера «МТС Россия»). И все это – за 5 гривен, что в 2,5 раза меньше обычных затрат в последний день года. В другие дни путешественнику не обойтись без Супер Интернета. Эта услуга подойдет всем и по удобству, и по тарифам. Те, кому необходима Всемирная Сеть без ограничений, могут выбрать «безлимит» на месяц или неделю. Если нужен ежедневный интернет, предлагается «Супер Интернет на день». А для тех, кто пользуется интернетом время от времени, – опция с оплатой по факту использования услуги. По дороге в Ужгород мобильный интернет позволил нам постоянно быть на связи с коллегами. А благодаря «облачному» музыкальному трекеру мы создали плейлист с подборкой любимых хитов. Приятные тарифы и большое покрытие мобильного интернета МТС позволили выкладывать фото в социальные сети и мобильное приложение «Инстаграм».
